home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Software Vault: The Gold Collection / Software Vault - The Gold Collection (American Databankers) (1993).ISO / cdr14 / hints1.zip / CHARTS < prev    next >
Text File  |  1993-05-01  |  4KB  |  218 lines
  1.      
  2.      
  3.      
  4.                               CHARTS & TABLES
  5.      
  6.      COOKING MEASUREMENTS
  7.      
  8.      
  9.      3 teaspoons = 1 tablespoon
  10.      
  11.      4 tablespoon = 1/4 cup
  12.      
  13.      8 tablespoon = 1/2 cup
  14.      
  15.      16 tablespoon = 1 cup
  16.      
  17.      1 cup = 8 fluid ounces
  18.      
  19.      2 cups = 1 pint
  20.      
  21.      4 cups = 1 quart
  22.      
  23.      4 quarts = 1 gallon
  24.      
  25.      8 quarts = 1 peck (dry)
  26.      
  27.      16 ounces = 1 pound
  28.      
  29.      2 cups of sugar = 1 lb.
  30.      
  31.      2 cups of fat = 1 lb.
  32.      
  33.      1 lb of butter = 4 sticks
  34.      
  35.      
  36.      
  37.      ABBREVIATIONS
  38.      
  39.      
  40.      tablespoon = T.
  41.      
  42.      teaspoon = tsp.
  43.      
  44.      pound = lb.
  45.      
  46.      ounce = oz.
  47.      
  48.      package = pkg.
  49.      
  50.      gallon = gal.
  51.      
  52.      pints = pt.
  53.      
  54.      dozen = doz.
  55.      
  56.      large = lg.
  57.      
  58.      small = sm.
  59.      
  60.      
  61.      
  62.      WEIGHT:
  63.      
  64.      
  65.      1 ounce = 28 grams              
  66.      
  67.      1/2 pound = 225 grams           
  68.      
  69.      3/4 pound = 340 grams           
  70.      
  71.      1 pound = 450 grams             
  72.      
  73.      1 1/2 pounds = 675 grams        
  74.      
  75.      2 pounds = 900 grams    
  76.      
  77.      
  78.      
  79.      TEMPERATURE
  80.      
  81.      
  82.      Fahrenheit      Celsius
  83.      
  84.      -10            -23.0
  85.      
  86.        0            -17.8
  87.      
  88.       10            -12.2
  89.      
  90.       20             -6.7
  91.      
  92.       30             -1.1 
  93.      
  94.       32                0   Freezing
  95.      
  96.       40              4.4
  97.      
  98.       50               10
  99.      
  100.       60             15.6 
  101.      
  102.       70             21.1 
  103.      
  104.       80             26.7 
  105.      
  106.       90             32.2
  107.      
  108.      100             37.8
  109.      
  110.      212             100    Boiling
  111.       
  112.      STATES ABBREVIATIONS
  113.      
  114.      
  115.      AL        ALABAMA
  116.      
  117.      AK        ALASKA
  118.      
  119.      AZ        ARIZONA
  120.      
  121.      AR        ARKANSAS
  122.      
  123.      CA        CALIFORNIA
  124.      
  125.      CO        COLORADO
  126.      
  127.      CT        CONNECTICUT
  128.      
  129.      DE        DELAWARE
  130.      
  131.      DC        DISTRICT OF COLUMBIA
  132.      
  133.      FL        FLORIDA
  134.      
  135.      GA        GEORGIA
  136.      
  137.      HI        HAWAII
  138.      
  139.      ID        IDAHO
  140.      
  141.      IL        ILLINOIS
  142.      
  143.      IN        INDIANA
  144.      
  145.      IA        IOWA
  146.      
  147.      KS        KANSAS
  148.      
  149.      KY        KENTUCKY
  150.      
  151.      LA        LOUISIANA
  152.      
  153.      ME        MAINE
  154.      
  155.      MD        MARYLAND
  156.      
  157.      MA        MASSACHUSETTS
  158.      
  159.      MI        MICHIGAN
  160.      
  161.      MN        MINNESOTA
  162.      
  163.      MS        MISSISSIPPI
  164.      
  165.      MO        MISSOURI
  166.      
  167.      MT        MONTANA
  168.      
  169.      NE        NEBRASKA
  170.      
  171.      NV        NEVADA
  172.      
  173.      NH        NEW HAMPSHIRE
  174.      
  175.      NJ        NEW JERSEY
  176.      
  177.      NM        NEW MEXICO
  178.      
  179.      NY        NEW YORK
  180.      
  181.      NC        NORTH CAROLINA
  182.      
  183.      ND        NORTH DAKOTA
  184.      
  185.      OH        OHIO
  186.      
  187.      OK        OKLAHOMA
  188.      
  189.      OR        OREGON
  190.      
  191.      PA        PENNSYLVANIA
  192.      
  193.      PR        PUERTO RICO
  194.      
  195.      RI        RHODE ISLAND
  196.      
  197.      SC        SOUTH CAROLINA
  198.      
  199.      SD        SOUTH DAKOTA
  200.      
  201.      TN        TENNESSEE
  202.      
  203.      TX        TEXAS
  204.      
  205.      UT        UTAH
  206.      
  207.      VT        VERMONT
  208.      
  209.      VA        VIRGINIA
  210.      
  211.      WA        WASHINGTON
  212.      
  213.      WV        WEST VIRGINIA
  214.      
  215.      WI        WISCONSIN
  216.      
  217.      WY        WYOMING
  218.